Qui sommes-nous ?
Au début, ils étaient deux. Valentin et Benjamin étaient juste deux amis qui ont grandi ensemble. Ils ont tout deux suivi des parcours bien différents. Valentin se lançait dans les études d’œnologie et de gastronomie tandis que Benjamin lui, se dirigeait vers une carrière sportive.
Rattrapés par la passion commune du raisin fermenté, ils finirent par s’associer afin de proposer leurs services en sourcing de vins fins. Ce duo se fera rejoindre au fil du temps par des collaborateurs tous plus passionnés les uns que les autres et experts en leurs domaines respectifs.
Benjamin & Valentin
BENJAMIN GIANNELLONI
Co-fondateur / Directeur Général
Autodidacte d’origine nîmoise et issu d’une famille vigneronne, Benjamin a depuis très tôt, été plongé dans le monde de la viticulture. C’est au fur et à mesure de l’évolution de son amitié avec Valentin que celui-ci s’est lui aussi peu à peu pris de passion pour le vin. Se rendant tous deux dans divers salons professionnels, c’est au cours de ces nombreuses dégustations que Benjamin affine son palais ainsi que ses connaissances œnologiques et viticoles.
VALENTIN GRINON
co-fondateur / Président
Natif de la cité des Papes qu'est Avignon, cet amoureux du vin est imprégné par le monde viticole dès son plus jeune âge. Hormis ses diverses expériences en caviste et sommellerie, ce grand passionné est par ailleurs diplômé de la prestigieuse Université du Vin de Suze-la-Rousse. Valentin a été formé au sein d’illustres propriétés viticoles de la Vallée du Rhône et du vignoble Bordelais durant ses années d'études œnologiques.
EQUIPE ET COLLABORATIONS
Liber Vinum collabore avec d’autres sommeliers professionnels issus de palaces et établissements étoilés, un graphiste passé par une prestigieuse école parisienne, des agences de wedding planner ayant pignon sur rue ainsi que d’autres professionnels de différents domaines.
